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Gwen

Actus & livres

Petite sélection coups de cœur d’articles et vidéos de ces dernières semaines… On y parle végéphobie/homophobie, communication, agenda effaçable, migrants, contraception, cuisine…

Cela fait un an que je ne vous ai pas proposé une sélection d’articles coups de cœur lus sur les blogs ou ailleurs sur la toile. Pourtant j’ai découvert beaucoup de choses intéressantes et variées. Je pense cependant que c’était le côté une fois par semaine qui me bloquait. Je vais garder l’appellation de cette série d’articles, mais j’en ferai quand j’aurais une belle sélection à vous partager. Qu’en pensez-vous ?

Livre Shoba itinéraire d'un réfugié

Mon coup de coeur livre : Shoba, itinéraire d’un réfugié

J’ai écrit pour le webzine Trendy-show un article sur mon dernier livre coup de coeur : Shoba, itinéraire d’un réfugié. Peut-être que naturellement je n’aurais pas acheté ce livre car je ne suis pas particulièrement friande d’autobiographie. D’une part, c’est une amie qui a travaillé sur le projet pendant des mois avec Anthonythasan Jesuthasan; d’autre part, il ne s’agissait pas de n’importe quelle histoire vraie. C’est celle d’un réfugié. Son parcours, les difficultés qu’il a enduré, ne sont pas sans rappeler ce que vivent aujourd’hui encore les milliers de réfugiés sur notre territoire. J’aimerais beaucoup pouvoir le mettre entre les mains de ceux qui pensent que c’était facile de venir chez nous, que maintenant tout va bien pour eux et qu’ils profitent impunément de notre merveilleux système pour vivre à nos frais.

Une recette de bananabread

Je pense que cet article de Laura Healthy Vegan se passe d’une longue description. J’adore le banana bread. Je suis toujours prête à tester une nouvelle recette ! J’ai d’ailleurs expérimenté hier un bananabread à la noisette. Il est probable que je vous en parle sur Instagram.

Banana bread vanille, coco & pépites chocolat (vegan, sans gluten)

Si on arrêter d’interpréter ?

Un article plus que bienvenue sur l’interprétation de  Glam & Conscious. J’ai beau avoir lu Les 4 accords toltèques, je suis retombée dans le travers. On m’envoie un message et je me dis qu’on se moque de moi et qu’on invente une énième excuse pour ne pas me dire la vérité. Mais finalement, peut-être que j’interprète et que je n’ai qu’à aller parler à la personne directement.

99 red balloons : et si on arrêtait d’interpréter ?

Un agenda effaçable

Je suis actuellement en pleine recherche d’un nouvel outil pour m’organiser. J’ai lu l’article de Sophie (ma conscience écolo) sur un agenda effaçable. Une alternative intéressante pour ne pas racheter sans cesse des carnets en papier. Je ne sais pas cependant si je sauterais le pas. Cet article est vraiment bien fait car il pose le pour et le contre de cet achat quand on est à la recherche d’alternatives écologiques.
J’aime beaucoup le principe du bullet journal, mais j’ai un peu relâché car je trouve le mien moche. Je ne suis pas douée pour dessiner… J’ai essayé le découpage et le collage et c’était un peu mieux, mais j’ai toujours une frustration par rapport à ceux que je vois sur les réseaux sociaux. Bref, je n’ai pas encore trouvé un bullet journal avec déjà des choses prêtes qui me correspondent (si les collections sont réparties n’importe où dans le carnet, ça me dérange parce que je me dis que je vais devoir fouiller pour toutes les trouver) et qui soient aussi en papier recyclé si possible. Vous avez des idées ?

Ceci n’est pas de la végéphobie

Un article très intéressant d’Ophélie Véron (comme tous ces articles que je vous encourage à découvrir) sur la végéphobie et la veggie pride. Je participe à cet événement (je dois toujours vous monter la vidéo… hum hum) car je ne ressens pas trop la revendication fierté végane , mais plus le côté marche pour les animaux et l’abolition des abattoirs. Cet article m’a aidé à comprendre le vaste débat autour de la question du terme végéphobie et peut-être qu’il faudrait effectivement changer le nom de cette manifestation.

Ceci n’est pas de la végéphobie

Vers le minimalisme

J’essaie toujours de m’orienter vers davantage de minimalisme. J’ai surtout un gros problème avec le côté « refuser » pour les cadeaux de la famille. C’est dur de dire à sa petite sœur de 10 ans que ses animaux en sequins sont adorables mais encombrent ma maison… J’aime beaucoup suivre Natasha du blog Les Echos verts et cet article en étapes sur le minimalisme est intéressant pour découvrir le principe mais aussi bien se remettre en tête les principes.

enquête Diplomeo

Une enquête sur les 18-25 ans : tous futurs « veggie » ?

Le sondage de Diplomeo auprès de 3 435 jeunes entre 18 et 25 ans autour de l’alimentation révèlent que 11 % sont pesco-végétariens, végétariens ou véganes et 10 % de ceux qui ne le sont pas envisagent de le devenir. La première raison de ce choix ? Les animaux à 54 % ! L’environnement et la santé suivent, mais c’est vraiment encourageant de se dire que c’est surtout une prise de conscience de la souffrance animale qui motive le changement alimentaire. C’est cette raison principale qui fait poursuivre dans la durée.

Des enjeux de communication

En général, pour des raisons de santé, on peut abandonner en cours de route. 80 % des véganes remangeraient de la viande… (Je ne retrouve plus la source, mais je l’avais entendu à une conférence de Tobbias Leenaert) Il ne faut pas négliger l’accompagnement et la bienveillance nécessaire des plus « vieux » véganes. On oublie vite les difficultés que nous avons pu éprouver tellement notre mode de vie et notre engagement nous semble naturel aujourd’hui.
Cette étude montre également que nous avons des progrès à faire pour faire évoluer l’image du repas traditionnel avec la viande, que les alternatives doivent se développer et que l’on doit les faire découvrir dans les cantines par exemple. 67 % estiment ne pas pouvoir se passer de viande au quotidien. 25 % estiment que c’est trop contraignant au quotidien alors que 80 % des veggies disent le contraire. Comme quoi, il faudrait sans doute aussi mieux communiquer sur ce point.

Un article sur les cachalots et notre rapport au monde sauvage

Certains l’ont peut-être vu sur ma page Facebook. J’ai adoré cette interview de François Sarano dans Libération (même si je suis pour l’abolition de l’exploitation animale et non une exploitation raisonnée comme il le suggère). On y apprend plein de choses sur les cachalots, mais aussi sur l’importance de la préservation des espèces et pas dans un zoo ! Il peut paraître un peu long au premier abord, mais cet article se dévore.

Deux vidéos

Et pour finir deux vidéos qui n’ont aucun rapport l’une avec l’autre. La première est la présentation des cookies Healthy Lalou par Sweet and Sour. Je vous en avais moi-même parlé ici.

La seconde s’intéresse à la pilule et à ses évolutions dans l’avenir. Cette chaîne vulgarise le savoir scientifique et c’est vraiment intéressant !

Et vous, quels sont vos coups de cœur ? Aviez-vous lu certains des miens ?

Cuisine végane/ Sucrées

Des cookies violets ? Mais comment est-ce possible ? La magie d’une coloration naturelle grâce à un légume bien de chez moi. Voici la recette des cookies choco betterave !

cookies vegane choco betteraves

 

Ayant eu une grosse quantité de betteraves offerte, j’ai cherché différentes recettes pour les écouler. J’avais déjà mes cupcakes à la betterave et aux cranberries, j’avais déjà testé le houmous à la betterave, les salades avec de la betterave et des noix… On m’avait parlé d’un brownie à la betterave qui était délicieux. Chocolat… betterave… Et si je testais les cookies ?

Les cookies et moi, c’est une longue histoire d’amour. Je vous en ai parlé dans mon article sur les cookies tout chocolat. Je ne vais donc pas m’étendre sur le sujet. Mais voilà, ces biscuits sont ma première passion culinaire !

 

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Actus & livres/ Sport & bien-être

Je suis dans ma 6e semaine du défi 100 jours pour une alimentation consciente avec mon cahier d’exercices rédigé par Lilou Macé et son papa Jym. Mais qu’est-ce que ce défi ? C’est quoi l’alimentation consciente ? Qu’est-que ça m’apporte ?

Le défi des 100 jours alimentation consciente

 

J’ai été contacté en juillet par l’agence de presse chargée de la promotion du Défi des 100 jours, cahier d’exercices pour une alimentation consciente. C’était un heureux hasard, car c’était (et c’est toujours d’ailleurs) un sujet qu’un ami abordait souvent avec moi. Je me disais que je devrais m’y essayer, que je devrais manger moins vite, être plus attentive à ce que je fais de façon générale… Bref, je n’ai pas hésité bien longtemps avant d’accepter de recevoir l’ouvrage.

Petit retour sur mon expérience après 6 semaines d’essai.

 

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Actus & livres/ Projets

Marine Cottet crée sa marque de cookies véganes : Les cookies de Lalou. Leur particularité ? Ils sont faits à base de pois-chiches ! Une recette végane et saine pour des cookies délicieux, garantis sans goût de légumineuses. A la tonka, tout chocolat ou au thé matcha et cranberries, il y a de quoi se régaler pour cette première gamme.

Cookies véganes en forme de coeur

Je suis tombée amoureuse des photos du profil instagram Healthy Lalou. C’est ainsi que j’ai découvert le crowdfunding pour soutenir cette marque végane naissante. Je ne l’ai pas encore goûté, mais 400 cookies ont été dévoré au SMMMILE ! Je pense que c’est plutôt bon signe.

Après avoir discuté avec Marine Cottet, co-fondatrice de la marque avec Séverin, j’ai encore plus envie de les déguster. On sent tout l’amour qu’elle porte aux choix des matières premières et à la création de ces biscuits sains, gourmands et sans gluten. Elle s’engage même avec du cacao issu du commerce équitable, des matières premières autant que possible en vrac et beaucoup de projets en tête pour valoriser les co-produit comme le jus de pois chiche (la fameuse aquafaba) restant après la cuisson.

Je vous laisse découvrir ce projet, à soutenir sur ulule (les contreparties valent le coup !) avec Marine.

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Produits testés/ Recettes pour la peau/ Végane au quotidien

Quand on décide de graver sa peau pour la vie, il y a une multitude de choix qui s’offrent à nous. Outre le dessin, les couleurs ou non, la zone du tatouage, l’artiste… se pose également la question des tests sur les animaux et des produits animaux dans les encres et autres produits utilisés. Petit retour sur mon expérience avec deux tatouages réalisés dans deux salons différents.

tatouage végane comment et pourquoi

 

Je vous présente dans l’article mon expérience personnelle avec quelques liens pour plus de références pour les encres et soins véganes.

Pourquoi faire un tatouage ?

Pourquoi être vigilant.e.s sur les produits utilisés ?

Est-ce que ça fait mal ?

Comment se soigner après le tatouage végane ?

Ma réaction allergique

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Actus & livres/ Autres livres

Découvrez Pouiki, un livre pour enfant joliment illustré. Pour faire découvrir en douceur la réalité de l’élevage, mais aussi montrer qu’une autre voie est possible, cet album est idéal.

Je vous avais parlé de Pouiki au moment du crowdfunding de son autrice Stéphanie Valentin. Vous pouvez y retrouver une interview qui explique la genèse du projet et son objectif.

J’ai offert Pouiki à ma sœur âgée de 10 ans et à ma nièce de six ans. J’ai eu un retour très positif de ma sœur (je n’en ai pas reparlé avec ma nièce). Elle est végétarienne et était donc déjà sensibilisée au sujet. Je pense que c’était surtout l’occasion de mettre des mots sur ce qui se passe en élevage. Même si elle savait en gros ce qui s’y passait, je n’avais jamais parlé avec elle en détails.

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Actus & livres/ Autres livres

Lucile du blog La ptite noisette a créé un programme de 6 mois pour une vie éthique : 6 to be… Divisé en 3 étapes, il accompagne les véganes en devenir dans leur transition alimentaire (Vegan & Healthy), dans celle de leurs achats cosmétiques et ménagers (Green & Cruelty free), puis éthique (Happy & Karma). Les véganes y trouveront aussi la motivation pour une alimentation et une vie plus saines.

Couverture programme 6 to be vegan

Le 1er livret du programme 6 to be… a tout pour séduire : il est beau, riche en informations et ludique. J’aime ses couleurs et ses photos qui rappellent un magazine.

La pédagogie est au cœur du programme qui invite à réfléchir à sa façon de manger. Lucile revient sur les idées reçues, même celles des véganes. Vous y trouverez très certainement toutes les réponses que vous cherchez et surtout une véritable feuille de route pour vous accompagner. La dernière partie du livre est dédié à des tests, plan d’action, to do list et planning…

Lucile m’a proposé de découvrir en avant-première son programme. J’étais ravie car j’adore son blog (une vrai mine d’informations notamment sur les marques de cosmétiques véganes), ses publications positives et encourageantes sur les réseaux… J’ai hâte que l’on puisse (enfin!) se rencontrer en vrai un jour.

Mon avis sur le 1er livret du programme 6 to be…

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Cuisine végane/ Les recettes véganes/ Salées

Les oignons, c’est un de nos pêchés mignons à la maison. On en met dans presque tous nos plats de la pizza à la poêlée de légumes en passant par le gratin de pommes de terre. Mais bizarrement, je ne faisais pas de tarte à l’oignon. Désormais, je pense qu’elle va s’inviter souvent au menu ! La voici, la voilà, la recette de ma tarte aux oignons végane.

tarte aux oignons végane

Me connaissant, cette tarte aux oignons  végane crémeuse va souvent connaître des variantes. Je ne suis pas mes propres recettes à la lettre. J’innove toujours selon l’envie du jour et les épices que j’ai sous le coude. J’envisage déjà une version avec du cumin. Tentant non ?

Je pense que je vous partagerai les meilleures variantes que nous aurons testé.

Si vous faites cette recette, ou n’importe quelle autre du blog, n’hésitez pas à les partager sur les réseaux sociaux en me taguant (@uncourantdevert), je les publierai avec plaisir !

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Boutiques/ Végane au quotidien

Des produits véganes et presque tous bio à 25 ou 50 % de leur prix habituel, un mythe ? Pas grâce à Kazidomi. Interview du co-fondateur Alain Etienne.

homepage du site kazidomi

Tous les produits sur le site Kazidomi ne sont pas véganes, mais vous pouvez utiliser un filtre pour les trouver. 618 références sont sans produit issu des animaux. Il existe même des packs « vegan », « superfood », « sans gluten ». Sous chaque produit, une fiche détaillée permet de savoir si le produit est bien végane/sans gluten/sans sucres ajoutés

Un site qui peut se révéler bien pratique pour économiser, mais aussi commander des produits qu’on ne trouve pas forcément près de chez soi quand on habite en province, comme moi. Il faut souscrire un abonnement d’un an de 100€ pour bénéficier des réductions. Un abonnement remboursé s’il n’est pas rentable !
Mais tout de même, cela m’a intrigué. Comment font-ils pour proposer des prix moins chers tout en étant prêts à rembourser l’abonnement ?

Je vous laisse découvrir le principe avec Alain Etienne, co-fondateur de Kazidomi.

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