Cuisine végane/ Les recettes véganes/ Sans gluten/ Sucrées

Des petits cookies au bon goût de noisettes et de châtaignes pour se réconforter après un passage sous la pluie automnale. Accompagné d’un verre de chocolat chaud végétal, c’est parfait pour se réchauffer !

cookies citrouille

J’ai réalisé des cookies d’automne sans gluten, une recette exclusive pour le livre de recette en ligne de Westwing qui m’a sollicité. Google pénalise en effet les contenus doublon, c’était donc bien mieux de proposer un contenu exclusif. Mais comme ce serait dommage que vous passiez à côté, je vous la partage sur le blog

J’avais envie d’utiliser de la farine de châtaigne, que vous pouvez trouver en magasin bio.  L’automne m’évoque d’emblée les feuilles multicolores, les châtaignes et les noisettes ! Le sarrasin participe également au goût rustique de cette recette. Si jamais vous n’êtes pas très friand de son goût, il suffit de remplacer par une autre farine.

La purée de noisette se trouve également en magasin bio. Cela apporte du « bon gras » (parce que notre corps a besoin de gras pour fonctionner^^) et un goût délicieux ! J’aime beaucoup en mettre dans les recettes avec du chocolat.

Je vous laisse découvrir la recette ici !

cookies d'automne

 

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  • Reply
    Swaallow
    21 novembre 2015 at 13 h 18 min
    Il faut absolument que je refasse des cookies !! Tellement bon les cookies maisons et les tiens on l’air super miam !

    Et au passage, je t’invite à jeter un œil à mon nouvel article  » Les blogueuses que j’aime pour … », le tag lancé par Glad-Wood pour se dire des gentillesses 🙂
    Je crois que ton blog s’est glissée dans ma liste 😉 hihi
    Et si ce TAG te tente évidemment tu peux le refaire aussi !
    http://swaallow.com/2015/11/tag-les-blogueuses-que-j-aime-pour.html

    Bises !
    Swaallow

    • Reply
      Gwen
      22 novembre 2015 at 12 h 29 min
      Merci pour ton commentaire et merci de m’avoir fait figurer dans ta liste 😉 A bientôt !
  • Reply
    Marine Azaé Pur
    13 novembre 2015 at 11 h 00 min
    Coucou! J’ai été voir la recette sur le site, ça a vraiment l’air top! J’essayerai bientôt sans aucun doutes!
    Belle journée 🙂
    • Reply
      Gwen
      13 novembre 2015 at 15 h 36 min
      Merci, c’est gentil ! J’espère qu’elle te plaira ! Bonne journée 🙂

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