Vivre Végane, mon guide pratique

Depuis le 15 juin, mon 1er ouvrage, Vivre Végane, est disponible en librairie aux éditions Le Livre de Poche. Je vous présente donc l’aboutissement de plusieurs mois de travail.

Voilà pourquoi je n’étais plus très active sur le blog. J’ai pourtant publié des articles autant que possible pendant la période de rédaction et c’est finalement depuis mon retour d’Écosse que je n’ai pas trouvé le temps de reposter ici.

Résumé des étapes de création

L’aventure du livre a débuté l’été dernier avec Livre de Poche. Après beaucoup de recherches, des interviews avec Martin Gibert, philosophe de droit moral et auteur de Voir son steak comme un animal mort, Renan Larue auteur du Végétarisme et ses ennemis et avec le Dr Jérôme Bernard-Pellet, spécialiste de l’alimentation végétarienne et végétalienne, j’ai achevé la 1ère version en janvier.

Des amis et mon chéri (aucun végane) m’ont aidé à relire entre temps et m’ont permis déjà d’apporter quelques corrections pour rendre un manuscrit propre à la maison d’édition. Il a fallu ensuite relire, corriger avec la maison d’édition, ajuster, compléter, réduire, déplacer des parties, discuter… Je n’ai pas été très disponible pour le blog, ni pour autre chose d’ailleurs. Mais c’était un travail passionnant qui m’a beaucoup appris !

Et le voilà aujourd’hui tout beau, avec des encadrés verts à l’intérieur qui rappellent la couverture très positive placée sous l’égide d’un petit canari. Comme j’aime bien les cochons, c’est ce que je mets en dédicace. Je n’ai pas de grand talent de dessinatrice, je demande donc l’indulgence de mes chers lecteurs qui viennent lors des signatures. D’ici le prochain livre, je vais m’améliorer (ou pas).

Une première approche historique et philosophique

Pour vous présenter un peu le contenu, Vivre Végane se décompose en trois grandes parties. La première s’intéresse aux raisons d’être végane : les animaux, l’environnement et la santé. Et, puisque le mouvement végane ne date finalement pas d’hier, une partie historique revient sur le végétarisme et le végétalisme à travers le temps pour se conclure sur la présentation des philosophes d’aujourd’hui qui défendent la cause animale et le droit (les droits) des animaux. On se rend compte que les carnistes et les végés proposent deux visions du monde qui implique une place de l’être humain différente. J’ai beaucoup appris en rédigeant cette partie, tant sur les arguments avec la recherche de chiffres, en épluchant des publications de la FAO ou de médecins, en lisant des articles sur les jaïns ou le bouddhisme et en discutant avec Martin Gibert et Renan Larue.

Sachez que l’on peut dire encore beaucoup de choses sur l’histoire du végétarisme et si c’est un sujet qui vous passionne (comme moi), je vous invite à lire l’ouvrage : Le végétarisme et ses ennemis. Vingt-cinq siècles de débat. Mon livre est une porte d’entrée pour vous donner envie d’en savoir plus. De même, je n’ai pu parler de convergence des luttes, c’est pourtant un sujet très intéressant que l’on découvre tant en parcourant l’histoire du végétarisme (le fondateur de la SPA anglaise était un militant anti-esclavagisme par exemple, beaucoup de femmes s’impliquant dans la protection animale étaient des féministes luttant pour le droit de vote des femmes) qu’en s’intéressant aux mouvements d’aujourd’hui. Martin Gibert aborde très bien également le sujet dans son livre. Je pense également me procurer bientôt La politique sexuelle de la viande de Carol J. Adams (je ne savais pas qu’il allait être traduit à l’heure où j’ai rédigé les annexes proposant des ouvrages à découvrir).

Une seconde approche concrète : de l’assiette à la salle de bain

Les parties suivantes présentes l’équilibre alimentaire végane, des astuces pour débuter (les courses, manger à l’extérieur…)et 20 recettes, salées et sucrées. J’utilise la plupart régulièrement, parfois en improvisant un peu parce que j’adore changer les épices, les farines, tester de nouveaux mélanges. Des encadrés permettent de mettre en lumière l’essentiel et un tableau récapitule les besoins journaliers en nutriments essentiels (n’oubliez pas votre B12!).

Après l’alimentation, je présente les vêtements, les chaussures, les cosmétiques (les labels sont à retrouver en annexe) et des recettes maison (quelques infos sur les huiles essentielles et huile végétale). Enfin, le nettoyage de la maison n’est pas oublié avec des astuces naturelles. Même si ce n’est pas directement lié au véganisme, j’essaie de mettre en avant un mode de consommation plus responsable et produisant moins de déchet. Dans les annexes, vous trouverez toutes les adresses pour faire du shopping, vous informer davantage et découvrir l’univers de nombreuses blogueuses et nombreux blogueurs.

Où trouver Vivre Végane ?

En France, dans toutes les bonnes librairies, à la fnac, au furet du nord, sur amazon… Il est à 13€90. L’ouvrage est aussi disponible en Belgique, Suisse et au Québec (vous trouverez aussi de « bonnes adresses » pour l’alimentation, des noms d’asso, etc. qui concernent votre pays).

N’hésitez pas à me retrouver au cours d’une de mes prochaines dédicaces (infos sur la page Facebook du blog) pour échanger autour du sujet et dites-moi ce que vous pensez du livre. Partagez votre avis également sur les réseaux sociaux, sur Babelio, SensCritique…

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