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Actus & livres

En complément de mon blog, je lance ma chaîne youtube !

La vidéo de présentation est en ligne et bientôt de nouveaux contenus vont l’enrichir. N’hésitez pas à vous abonner pour ne rater aucune nouvelle vidéo !

Si vous avez envie que je parle de certains sujets en particulier, faites-le moi savoir en commentaires. Le but est que cette chaîne soit participative, que nous la construisions aussi ensemble en fonction de vos envies et besoins. C’est aussi pour cela que cette chaîne donnera la parole à différents acteurs du véganisme (et non véganes aussi, mais toujours en lien avec le sujet) et pas uniquement à moi. Vous y retrouverez des interviews, des avis, des informations…

N’hésitez pas non plus à me faire part de votre avis quant à la durée des vidéos (format court ou long), leur qualité, etc.

Actus & livres

Du 17 au 20 mars au parc floral de Paris se tient le salon Vivre Autrement. Pour son 30eme anniversaire, s’ajoute à celui-ci  le salon bio et vegan. Ateliers, conférences, stands… de nombreux acteurs proposant des produits et productions véganes sont au rendez-vous.

A l’occasion de cette 1re édition, j’ai la possibilité de vous faire gagner des places pour découvrir ce salon bio et vegan avec la personne de votre choix. Je vous en dis plus en fin d’article !

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Boutiques/ Végane au quotidien

Rencontre avec Manon qui a créé il y a un an Galapin, une boutique en ligne qui propose des produits véganes, bio, produits en France par des artisans. Mamans, papas et bébés peuvent y trouver leur bonheur. Pour que l’aventure continue, une campagne de crowdfunding a été lancé sur Kisskissbankbank.

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Actus & livres

Depuis quelques jours, je vois sur les réseaux sociaux circuler (à nouveau) des articles à propos du lait de dromadaire. Est-ce dégoûtant ? Pas plus que du lait de vache, de brebis ou… de chienne.

En novembre, nous découvrions cette vidéo de Peta sur la réaction des gens quand ils s’apercevaient qu’ils buvaient du lait de chienne. Un peu comme l’exemple de Mélanie Joy qui parle d’un dîner chez des amis où l’on trouve la viande très bonne… jusqu’à ce que l’on découvre qu’il s’agit de golden retriever. Une question de perception. C’est ce qui nous fait classer arbitrairement les animaux non humains en mangeables ou non.

Le lait de chamelle se consomme donc comme celui des vaches, des brebis, des chèvres… Du lait d’une autre espèce, reste du lait d’une autre espèce.

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Cuisine végane/ Les recettes véganes/ Sucrées

C’est bientôt la chandeleur ! Mais il n’y a pas de jour pour se régaler avec des crêpes et des pancakes véganes. Je vous propose une variante avec des pancakes véganes façon dorayaki.

Les pancakes se retrouvent régulièrement à ma table et je suis étonnée de ne vous avoir partagé qu’une seule recette depuis la naissance du blog. Je varie très régulièrement : avec des amandes, sans, avec des purées d’oléagineux, de l’huile de coco ou d’olive, des épices, des fruits… Les variantes sont infinies !

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Actus & livres

Traditionnel petit bilan de l’année passé et prospectives pour 2017. Pas vraiment de résolutions, mais plutôt des directions qui s’affineront au fur et à mesure, notamment grâce à mon Bullet Journal.

2016 a été une belle année riche en projets aboutis et en nouveaux horizons qui se concrétiseront en 2017. Je fais ici un peu mon bilan gratitude, un partage un peu plus personnel que d’autres articles peut-être. Je pense que c’est important de ne pas s’appesantir sur le passé, mais tout de même d’en tirer des leçons et surtout se souvenir du plus important : le positif. On pourrait vite se laisser aller aux mauvais souvenirs, alors que quand on prend la peine de regarder, il y a toujours un peu de douceur quelque part.

pensive-n-z

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