Lisbonne est une destination très prisée des français. Du Fado au tramway 28, en passant par la gastronomie portugaise, la ville a tout pour plaire !
Article Invité : Thibaut, auteur du site Bonjour Lisbonne, vous partage ses bons plans pour manger végétalien dans la capitale Portugaise.
Depuis quelques années, c’est principalement la cuisine portugaise végane qui s’est développé et qui séduit de plus en plus de touristes comme de locaux.
Partageons dans cet article 4 super adresses que nous recommandons de tester lors de votre visite dans la capitale portugaise.
Jardim dos Sentidos
L’option que je conseille au Jardim dos Sentidos est le buffet, qui est végétarien et en très grande partie végane.
Les serveurs sont hyper sympathiques et l’endroit est très calme. Aux côtés de la salle principale joliment décorée, il est possible de profiter lors des beaux jours de leur grande terrasse.
Du tempeh au seitan, en passant par la soupe du jour, vous pourrez faire le plein de vitamines et de protéines végétales lors de votre visite dans ce restaurant qui se situe dans le quartier Principe Real, au centre de Lisbonne.
Adresse du restaurant: Rua Mãe de D’Agua 3.
Foodprintz
Foodprintz est une adresse exclusivement végane, et majoritairement sans gluten.
C’est un endroit très calme où les gens prennent le temps de déguster leurs plats et de découvrir la gastronomie portugaise végane.
Je conseille notamment l’assiette de fromages, qui sont plusieurs types de fromages véganes, notamment préparés avec des noix de cajou. Un délice !
Adresse du restaurant : Rua Rodrigo da Fonseca 82ª.
Jardim das Cerejas
Le Jardim das Cerejas se situe dans le quartier du Chiado, le centre moderne de Lisbonne.
C’est un autre buffet végétarien, en partie végane, qui dispose d’un excellent rapport qualité prix.
Le choix est diversifié : vous pourrez manger tous les substituts à la viande (seitan, tofu, tempeh), et une grande variété de fruits et légumes. Le restaurant propose aussi plusieurs variétés de riz, dont du riz basmati et du riz complet.
Les jus de fruits naturels faits maison sont absolument délicieux.
Adresse du restaurant : Calçada do Sacramento 36.
Ao 26 – Vegan food Project
Le Ao26 propose deux plats du jour au prix de 7.5€.
C’est un des meilleurs rapports qualité prix de Lisbonne, tous types de cuisines confondues.
Ils proposent aussi de la soupe aux légumes, ainsi qu’une version du burger végane préparé à base de lentilles et de betteraves. Un plat copieux et riche en vitamines !
Il est très conseillé de faire une réservation un voire deux jours à l’avance pour être sûr d’avoir de la place.
Adresse du restaurant : Rua Vitor Cordon 26.
Ces bonnes adresses véganes à Lisbonne vous inspire-t-elles ?
D’autres envies de voyager ?
